Ziņas

Kas ir pH līmenis?

Attēls
Es nekad iepriekš neesmu pievērsusi uzmanību šim apzīmējumam -  pH . Kāpēc tas ir svarīgs un kāda tam nozīme mijiedarbojoties ar diabētu. Lūk, ko esmu noskaidrojusi. Viena no mūsu gadsimta cilvēku slimību iemesliem ir skābju un sārmu attiecību līdzsvara izmaiņas organismā.  Mēs esam pārāk skābi.  Pārtikā lietotie produkti (kafija, majonēze, kečups, šokolāde, alkohols,  u.c.)  veicina skāba pH līmeņa veidošanos organismā. Visbiežāk šādi produkti sastāda 80% mūsu uztura . Sārmainas vides uzturēšana ir organisma svarīgākā bioloģiskā funkcija. Vesela cilvēka asins pH līmenis ir 7,35 – 7,45. Ja asins pH noslīdz līdz 7,2, cilvēks jau atrodas komā. Ja asins pH sasniedz 8,0, tad cilvēkam arī iestājas koma. Tātad ķermenis nepārtraukti darbojas, lai ģenerētu vajadzīgo līdzsvaroto pH 7,4. No 0 līdz 7 šķīdums ir «skābs» un no 7 līdz 14 tas ir «sārmains». Ideālais ķermeņa pH līmenis ir ap 7.4, kas ir mazliet sārmains. Daži pētnieki ir atklājuši, ka skāba ķermeņa...

Vainas sajūta

Attēls
Diabēts mūsu ģimenē ielauzās nejautājot vai esam tam gatavi. Tobrīd es sev jautāju, ko esmu izdarījusi nepareizi? Vai kādam esmu ļaunu ko pastrādājusi? Kāpēc? Vainoju sevi, pēc tam domāju, ka tās ir manas neilgās dzīves sekas, kas kā pelēka karma atgriežas manā dzīvē un man nekas cits neatliek kā nēsāt to kā apmetni. Tad apdomājot, nospriedu, ka varbūt es neesmu vainīga un sāku meklēt vainīgos, bet nonācu līdz slēdzienam, ka neviens nav vainīgs - liktens tā ir lēmis un jāprot ar to sadzīvot un iemācīt bērnam "draudzēties" ar diabētu un nevienu nevainot, ka liktenis izvēlējās viņu. Bet šis rīts man sācies ar vainas sajūtu. Konstatēju, ka bērnam ir bijis zems cukurs vairāk kā 3 stundas, tā vismaz uzrāda Libre . Retu reizi es nedzirdu modinātāju vai sensora signālus, retu reizi.. šī bija viena no tām. No plkst. 2:00 līdz 5:00, līkne rādīja LO - zems, ļoooti, ļoti zems.. Sula, glikometrs, dūriens pirkstā, fuuu 3,4.. glikometrs rāda 3,4. Sirds dauzās kā tiko būtu noskrējusi...

Diabēts un zobi

Attēls
Cilvēkam ar cukura diabētu ir paaugstināts risks saslimt ar mutes dobuma slimībām. Visbiežāk diabēts veicina zobu bojāšanos un periodonta slimības - infekciju smaganās un kaulaudos, kuros zobi nostiprināti. Kā jebkura infekcija, arī smaganu saslimšanas var pasliktināt diabēta kontroli. Nekad nav par vēlu rūpēties, lai zobi būtu veseli! Lai zobi būtu veseli, svarīgākā mutes kopšanas daļa ir regulāra to tīrīšana un diegošana. Tas novērš skābju “uzbrukumu” zobiem un pasargā zobus no aplikuma veidošanās. Dari to vismaz divas reizes dienā vai konsultējies ar savu zobārstu par zobu  tīrīšanas biežumu. Saskāros ar to, ka nakts zemie cukuri noved pie glikozes lietošanas pēc zobu mazgāšanas. Sulas - lielākais ļaunums mūsu mazo zobiņiem.. vēl būdama māmmiņa bērnam bez cukura diabēta ik pa laikam ļāvām bērnam padzerties sulu pēc zobu mazgāšanas - sekas nav iepriecinošanas, daudzi no zobiņiem laboti tikai šī iemesla dēļ, tobrīd mēs nezinājām, neaptvēram sulas iedarbību. T...

Ātrā siera kūka

Attēls
Kad pienācis laiks, kad dienas palikušas īsākas, laiks paskrien nemanot. Tāpēc vairāk sāc vērtēt dienas gaišo pusi un saudzēt katru minūti. Par ko es runāju? Atkal jau par kūku. SASTĀVDAĻAS Tieši tik daudz sastāvdaļu ir nepieciešams, lai pagatavotu garšīgu siera kūku... un nedaudz laika, apt.30min. Pamatnei: 200g mandeļu miltu - 14g OGH, 30g sludinātāja - 5g OGH, 60g sviesta, 1 ola Siera krēmam: 300g krēmsiers - 12,9 OGH, 80g saldinātāja - 17g OGH, 2 olas, 1 tējk.sāls Cepurītei: 400g zemeņu - 24g OGH Želantīns Bet var izmantot jebkuras Jums tīkamas ogas un rotājumus. PAGATAVOŠANA :) Visas pamatnes sastāvdaļas sajauc kopā un liek ledusskapī uz 30min, pēc tam mīklu ieklāj formā. Saputo krēmsieru ar olu, saldinātāju, cukuru un sāli. Lej siera masu formā un cepeškrāsnī uz 50min. Cep 170 grādos. Pilnībā atdzesē un izmanto izvēlētās "cepurītes" sastāvdaļas, bet tas paildzinās "pasniegšanas" laiku vismaz uz 2 stundām.. Man šoreiz ir sarkangalv...

Dubultsaldējuma analīzes

Attēls
Nevienam nekārojas apmeklēt dakterus un nodot analīzes. Reti kurš katru gadu pārbauda savu veselību, kaut gan to iesaka. Mūsu dzīvē laboratorijas apmeklējums un analīžu nodošana ir kļuvusi par vienu no nepatīkamākajām lietām, saistībā ar diabētu. Katrus trīs mēnešus mēs ar dēlu dodamies uz laboratoriju, kur dēls no vēnas nodot asinis, lai noskaidrotu vidējo glikozētu rādījumu pēdējo trīs mēnešu griezumā. Ikreiz nonākot laboratorijā, mums neiet viegli. Šodien nodevām sesto reizi HbA1c kopš saslimām, neskaitot analīzes slimnīcā. Zinu - tas nav daudz, salīdzinot ar to, cik vēl viņam nāksies to darīt un salīdzinot ar to, cik to ir darījis kāds cits kam stāžs ir krietni lielāks. Nezinu kā tiek galā visi pārējie vecāki, tiem kuriem bērni ir vēl mazāki, tiešām nezinu. Un saprotu, ka katram sāpju slieksnis ir savādāks, kam bail no zirnekļiem nav bail no čūskām, bet man likās, ka ar laiku viņš pieradīs, bet nē.. viņš nepierod. Ziņa par to, ka būs jānodod asinis, viņu noved momentāli līdz as...

Kāpēc?

Attēls
Pienākusi vasara un atskatoties uz savu blogu, saprotu, ka tas ir nedaudz pārvērties par recepšu grāmatu. Kāpēc? Laikam tāpēc, ka lielu akcentu lieku tieši uz uzturu, kas varētu palīdzēt kompensēt cukura līmeni manam dēlam. Un es tiešām tam ticu, bet, laikam ejot, saprotu, ka tomēr ir vēl ļoti daudz faktoru, kas ietekmē un ietekmēs cukuru līdz brīdim, kad bērns izaugs par patstāvīgu vīrieti. Un tas pagaidām ir nākotne, kas man nav zināma, jo sirsniņā dzīvo cerība, ka tuvākā nākotnē saņemšu ziņas par diabēta izārstēšanu vai super-insulīnu, kas būtu vēl efektīvāks par esošiem. Šodien izvēlos uzrunāt jaunos cukuriņu vecākus, bet it īpaši mammas, kas saskarās ar diabētu un netic diagnozei, uzskata ka dzīve ir beigusies un kļūst par šīs slimības, diagnozes lielāko upuri. Man gribētos pateikt, varbūt pat izkliegt to, ka Jūs neesat upuri, Jūs neesat ne pie kā vainīgi, Jūs esat mammas, sievas un vispār pašas stiprākās būtnes uz planētas Zeme! Ja nesen atklājāt savam bērnam diabētu, tad J...

Super sulīgi kēksiņi

Attēls
Ābolu, burkānu un mandeļu kēksiņi Sastāvdaļas: ·          2 nelieli burkāni ·          2 nelieli āboli ·          3 olas - baltumi un dzeltenumi atsevišķi ·          100 g mandeļu miltu ·          100 g saldinātāja (pēc izvēles) ·          2 ēd. k. vaniļas cukura ·          5 ēd. k. citrona sulas ·          2 tējk. cepamā pulvera ·          Šķipsna sāls     Pagatavošana:   Burkānus un ābolus sarīvē (rīvēju uz rupjās rīves), samaisa ar 1 ēd. k. citrona sulas. Olu dzeltenumiem pievieno 4 ēd. k. citrona sulas, 100 g saldinātāja un...

Melleņu kēkss / maize

Attēls
Sakarā ar piedalīšanos kāda diabētam veltītam pasākumam, izmēģināju jaunu recepti, ar ko labprāt padalīšos arī ar saviem lasītājiem. Sastāvdaļas: ·          6 olas ·          100 g saldinātāja (pēc izvēles) ·          9 ēdamkarotes kausēta sviesta ·          3/4 glāzes svaigas mellenes ·          1/2 tējkarote kanēļa ·          2 ēdamkarotes skāba krējuma ·          1½ tējkarote vaniļas ·          2 ēdamkarotes saldā krējuma 30% ·          10 ēdamkarotes kokosriekstu milti ·          ½ tējk. Sāls ·          1½ tējkarote cepama...

Svētku torte

Attēls
Lieliski, kad ir iespēja pavingrināt roku pirms īstā gaviļnieka jubilejas. Aprīli bija iespēja pagatavot torti kādam jubilāram, bet zinot, ka jūnijā ir mana cukuriņa dzimšanas dienā, izlēmu pamēģināt pagatvot svētku torti "draudzīgu" cukuriņam. Galvenais mērķis - biskvīts no mandeļu miltiem. Un patiess prieks, kad izdodas, kad izdodas smuki! Pirmkārt, pagatavot pavisam vienkārši - tie biskvīti, ko esmu cepusi līdz šim no kviešu miltiem - ko sauc par "pareizo" vai nepareizo biskvītu pagatavošanas tehniku - pagatavot sarežģitāk, salīdzinot ar šo biskvītu. Un galvoju - izdosies ikvienam! Tā tad, viss kas nepieciešams fantastiskajam mandeļu biskvītam: Sastāvdaļas: 4 olas - 24g olbaltumv.; 5 ēd.k. mandeļu miltu - apt.100g - 8g ogh.; 4 ēd.k. cukura aizvietotāja, es izmantoju eritritolu Pagatavošana: Saputo olas ar saldinātāju līdz gaisīgai konstitencei. Tad iecilā mandeļu miltus. Es liku pa vienai karotei, kārtīgi iecilājot un samaisot. Iegūto masu leja...

Ceļot ar diabētu

Attēls
2018. gada rudens,  Alūksnes skatu tornis  un n-tie pakāpieni Daudzi vēl nav sadūšojušies doties tālākā atpūtas braucienā, jo tagad ir jādomā par iespējamām situācijām, kas var notikt ceļojot ar diabētu. Nesen tikām pie insulīna pumpja un iespējams kāds radīs atbildi vai jādodas ceļojumā ar vai bez pumpja, tāpēc nolēmu dalīties savā pieredzē, ar cerību kādu iedrošināt! Saskaroties ar diabētu, likās, ka daudzas lietas nevarēsim darīt, kas saistīts gan ar pašu dēlu, gan ar mums kā vecākiem, jo bērnu nebūs ar ko atstāt, neskatoties, ka vecums to jau atļauj. Tobrīd nezinājām, cik aplams ir šis pieņēmums. Laikam ejot, sadzīvot ar diabētu kļuva aizvien vieglāk, sastapām citus, kam diabēts ir neatņemama dzīves sastāvdaļa, kā arī  iepazināmies ar tiem, kuri ieņem svarīgu lomu cilvēkiem ar diabētu. Redzējām, lasījām un novērojām citu sasniegumus, kas motivēja un ļāva noticēt, ka diabēts nav šķērslis baudīt dzīvi visā tās krāšņumā.  2018. gada vasara, Ogres zilo ka...